Ce qu’il faut savoir sur le cuiseur multifonctions
Un cuiseur multifonction, c’est un appareil qu’on retrouve de plus en plus dans les cuisines françaises. On l’apprécie surtout pour sa praticité et son autonomie. En effet, c’est un appareil qui peut faire du hachage, mais qui peut aussi mixer et même cuire toutes sortes d’aliments. Niveau cuisson, on retrouve également toutes sortes d’options comme celles permettant de réaliser une cuisson à la vapeur, en bain-marie, à l’étouffée etc. Le cuiseur multi fonction aide même ceux qui ne savent pas cuisiner de bons petits plats maisons. Mais pour que cela soit possible, il est également nécessaire de penser à bien choisir son appareil et de connaître ces quelques points à son sujet.
Pourquoi utiliser un cuiseur multifonction ?
Loin d’être un simple appareil pour préparer une recette basique, un bon cuiseur multifonction permet de tout cuisiner pour réaliser un véritable plat digne d’un chef étoilée. En effet, ce type d’appareil a pour rôle d’aider son utilisateur dans la planification et la préparation d’un repas, mais aussi, dans sa cuisson. Pour ce faire, un cuiseur multifonction est intelligent et intuitif. Il peut être connecté et doté d’une application qui permet d’avoir accès à toutes sortes de recettes qu’il est possible de réaliser avec l’appareil. On peut aussi se faire aider par une application dédiée pour avoir le dosage exact de chaque ingrédient à utiliser pour chaque plat, selon le nombre de convives qui vont le déguster. Pour ce faire, durant la préparation, les indications de l’appareil peuvent demander à l’utilisateur de mixer un ingrédient, de hacher un autre, de couper et émincer certains, d’émulsionner, de mélanger, de malaxer, etc. Le cuiseur multifonction est un appareil complet qui peut réaliser différentes tâches. Il en est de même pour la cuisson qu’on peut définir selon les besoins que ce soit une cuisson à la vapeur, en bain-marie, frit, sauté, en grillade, au four, ou autres. Il est même possible d’utiliser cet appareil en remplacement d’une sorbetière et même d’un robot-pâtissier.
Comment choisir son appareil ?
Avant de choisir un cuiseur multifonction, il est nécessaire de bien définir ce dont vous avez besoin. En effet, tous les appareils cuiseurs multifonction ne se valent pas et tous n’offrent pas les mêmes fonctions multiples. De ce fait, si vous êtes plutôt une mère qui prépare fréquemment les repas de sa petite famille, il est indispensable de retrouver des fonctions basiques comme la possibilité de râper, de mixer, de hacher, de mélanger, etc. sur l’appareil. Il est également recommandé de bien vérifier si l’appareil propose une bonne quantité de recettes qu’il est possible de faire. On doit également voir tous les types de cuisson qu’on peut réaliser. Tout cela vous aide au quotidien et vous permet de gagner en temps dans la préparation de vos repas. Si vous trouvez que des fonctions ne sont pas présentes alors que vous en avez besoin au quotidien, n’hésitez pas à vous tourner vers un autre modèle plus complet. Il faut juste noter que plus l’appareil est complet, plus il peut être encombrant. Il est donc indispensable de prévoir ce point et d’avoir la place nécessaire dans son placard avant de procéder à l’achat. Par ailleurs, il faut noter qu’un cuiseur multifonction est assez cher à l’achat. Il existe des modèles d’entrée de gamme qui peuvent coûter 400 euros, et d’autres peuvent être tarifés jusqu’à 3 000 euros ou plus.
A-t-on vraiment besoin d’un appareil connecté et à écran tactile ?
Sur les appareils électroménagers classiques, la connectivité n’est pas vraiment indispensable. Cependant, sur un cuiseur multi fonction, elle peut s’avérer importante dans la mesure où l’appareil doit évoluer avec le temps et peut être connecté à une application spécifique. Ainsi, vous pouvez avoir des mises à jour de la part du constructeur concernant les recettes qu’il est possible de faire avec le cuiseur multifonction. Cela vous permet également de programmer l’entretien de l’appareil, la cuisson d’un repas que vous avez préparé à l’avance, etc. Par ailleurs, avec un appareil connecté, vous avez aussi besoin d’un écran tactile de ce type qui vous sert de poste de commande pour gérer les fonctions de votre cuiseur. C’est sur cet écran tactile que vous avez accès à toutes les recettes qu’il est possible de faire avec l’appareil. Vous avez aussi des indications précises sur les étapes de la préparation de la recette ainsi que la cuisson. L’écran tactile va également servir pour le réglage des différents paramètres de l’appareil, mais aussi de ses différentes fonctions.
Quels accessoires doit-on retrouver avec l’appareil ?
Lors de son achat, on doit retrouver quelques accessoires indispensables avec le cuiseur. Parmi ces indispensables, on doit retrouver dans le pack un couteau multi-lames. Il faut aussi avoir le panier qui permet de réaliser les cuissons à la vapeur. L’appareil même basique doit également avoir une spatule souple, un pétrin, ainsi qu’un batteur. Sur les modèles haut de gamme, on peut même trouver des lames à émincer, des rondelles à râper, des grilles pour la grillade et bien d’autres encore.