![\"\"](\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tablier-de-cuisine-1.jpg\")
<\/p>\nDans le secteur de la restauration, le personnel en cuisine doit porter une tenue r\u00e9glementaire. La tenue caract\u00e9ristique en cuisine est bien \u00e9videmment le tablier de cuisine. Sachez que ce tablier n’a pas pour fonction que d’\u00eatre esth\u00e9tique.<\/p>\n
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Le tablier de cuisine fait partie de l’ensemble qu’un cuisinier professionnel doit porter. Ce tablier n’est pas une simple tenue, car il sert \u00e9galement de protection. En effet, en cuisine, l’on est amen\u00e9 \u00e0 manipuler diff\u00e9rents aliments et \u00e0 s’occuper de leur cuisson. L’on peut ainsi tacher ses v\u00eatements d’huile, de farine, d’eau, etc. En portant un tablier de cuisine, le personnel en cuisine peut cuisiner sans craindre qu’une goutte d’huile ou de la farine vienne salir ses habits. Inversement, le tablier permet au personnel de cuisine de ne pas polluer l’espace de travail. Il faut savoir que les v\u00eatements de tous les jours ne sont pas toujours propres \u00e0 100 %. Ils peuvent transporter des germes pouvant se poser sur les pr\u00e9parations, d’o\u00f9 l’int\u00e9r\u00eat du tablier. D’autre part, ce dernier peut remplacer temporairement un gant lorsque vous devez par exemple retirer d’urgence une po\u00eale sur le feu. Dans un milieu non professionnel, il vous est \u00e9galement autoris\u00e9 de vous essuyer les mains de temps \u00e0 autre sur votre tablier.<\/p>\n
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Le tissu du tablier influera sur son confort et sa facilit\u00e9 d’entretien. La mati\u00e8re la plus souvent privil\u00e9gi\u00e9e pour la confection d’un tablier de cuisine est le coton<\/a>. Il est l\u00e9ger et tr\u00e8s facile \u00e0 entretenir. Il est plus ais\u00e9 de nettoyer les taches, m\u00eame plus tenaces, sur du coton. Cette mani\u00e8re peut \u00e9galement supporter une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e et un lavage intense. Un tablier de cuisine peut se d\u00e9cliner en deux formes. Il peut \u00eatre \u00e0 bavette courte ou longue. Un tablier \u00e0 bavette courte est surtout utile pour les personnes qui ne travaillent pas en cuisine. Dans un \u00e9tablissement de restauration, les bavettes courtes sont faites pour les serveurs. Ceux qui travaillent en cuisine privil\u00e9gieront le tablier \u00e0 bavette longue puisqu’ils ont besoin d’une meilleure protection. Dans le secteur de la restauration, le personnel en cuisine doit porter une tenue r\u00e9glementaire.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":311,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions\/311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLe jean est \u00e9galement un tissu souvent utilis\u00e9 pour confectionner une tenue de cuisine. C’est un tissu particuli\u00e8rement r\u00e9sistant. En revanche, il est moins l\u00e9ger et moins agr\u00e9able \u00e0 utiliser. Il est \u00e9galement plus difficile \u00e0 entretenir.
\nEnfin, il est \u00e9galement possible de trouver un tablier de cuisine en stretch. Ce dernier est \u00e0 la fois l\u00e9ger, extensible et confortable \u00e0 utiliser.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tablier-de-cuisine-2.jpg\")
<\/p>\nQuel type de tablier choisir\u2009?<\/h2>\n
\nComme vous pouvez voir sur cette page<\/a>, les tabliers de cuisine se d\u00e9clinent en diff\u00e9rents styles, coloris, etc. Dans le domaine professionnel, il est possible de d\u00e9finir l’identit\u00e9 d’un \u00e9tablissement en optant pour un style de tablier en particulier. On peut choisir la couleur et le type de tissu du tablier de cuisine, on peut ajouter le logo du restaurant sur le tablier, etc. Personnalis\u00e9s, les tabliers de cuisine des restaurants v\u00e9hiculent leur image de marque. Pour cuisiner chez vous, vous pouvez choisir le style de tablier qui vous plait.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"