{"id":218,"date":"2019-09-18T17:57:28","date_gmt":"2019-09-18T15:57:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/?p=218"},"modified":"2019-09-18T17:57:28","modified_gmt":"2019-09-18T15:57:28","slug":"souhaitez-vous-suivre-des-cours-de-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/2019\/09\/18\/souhaitez-vous-suivre-des-cours-de-cuisine\/","title":{"rendered":"Souhaitez-vous suivre des cours de cuisine ?"},"content":{"rendered":"

Pas besoin d’\u00eatre un grand chef pour faire plaisir \u00e0 sa famille au quotidien ou \u00e9pater ses convives lors du r\u00e9veillon. Mais, il faut quand m\u00eame poss\u00e9der les bases n\u00e9cessaires en cuisine sans quoi vous ne saurez pas refaire une recette lue dans un livre de cuisine ou pr\u00e9parer un mets revisit\u00e9 avec vos touches personnelles. Pour cela, on vous recommande de suivre un cours de cuisine, d’enfiler votre tablier de cuisine et de mettre la main \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n

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Cours de cuisine : quels avantages ?<\/h2>\n

\"\"Acceptons-le, on ne devient pas chef en quelques heurs de cours. N\u00e9anmoins, un cours de cuisine vous permet de pr\u00e9parer un menu g\u00e9n\u00e9reux que vos invit\u00e9s appr\u00e9cieront certainement. Vous pouvez, enfin, r\u00e9aliser de d\u00e9licieux plats que vous pouvez pr\u00e9parer pour un d\u00eener en amoureux, un repas en famille ou entre amis. Apr\u00e8s quelques cours de cuisine, recevoir chez vous ne vous fait plus peur. Mais, ce n’est pas tout, suivre des cours de cuisine, c’est aussi l’occasion de passer un moment convivial et d\u00e9licieux avec les autres apprentis. Vous passez un moment en groupe, un v\u00e9ritable travail en \u00e9quipe pour pr\u00e9parer les recettes \u00e9tape par \u00e9tape. Vous \u00eates guid\u00e9 par un chef chevronn\u00e9. Vous apprenez le Ba-Ba de la cuisine, du choix des ingr\u00e9dients \u00e0 la manipulation des ustensiles de cuisine. Vous d\u00e9couvrirez les diff\u00e9rents modes de pr\u00e9paration et de cuisson en cuisine. Il n’y a aucune pression, car il s’agit avant tout d’un moment de partage. Vous d\u00e9couvrirez des petites astuces pour \u00e9mincer rapidement les oignons ou cuire \u00e0 cheval vos steaks sans bavure. Le cours est toujours termin\u00e9 par une d\u00e9gustation \u00e0 table. Vous ne pouvez qu’\u00eatre satisfait et avoir l’envie de reproduire sans attendre la recette chez vous.<\/p>\n

Apprendre \u00e0 mieux cuisiner<\/h2>\n

\"\"Manger sain et \u00e9quilibr\u00e9 n’est pas seulement une question de volont\u00e9. Il faut apprendre \u00e0 pr\u00e9parer de bons plats pour votre sant\u00e9 et votre ligne. Plusieurs param\u00e8tres sont \u00e0 consid\u00e9rer dans ce cas : choix des ingr\u00e9dients, du mat\u00e9riel de cuisson, du mode de cuisson, etc. Le but est de pouvoir pr\u00e9parer des plats savoureux, mais di\u00e9t\u00e9tiques \u00e0 la fois. Heureusement, les cours de cuisine sont l\u00e0 pour r\u00e9pondre \u00e0 ces besoins. On privil\u00e9gie les produits locaux et de saison pour manger sainement. Ils sont encore frais et conservent tous leurs nutriments. Mais le surgel\u00e9 n’est pas forc\u00e9ment mauvais. Vous apprendrez \u00e0 travers un cours de cuisine dans quels cas il est bon d’utiliser du surgel\u00e9.
\nQue ce soit pour un plat sal\u00e9 ou sucr\u00e9, il faut savoir choisir les ingr\u00e9dients pour obtenir la meilleure saveur. Lors d’un cours de cuisine, vous apprendrez comment marier les saveurs pour ne pas commettre une faute de go\u00fbt. \u00c0 cela s’ajoute l’utilisation des assaisonnements<\/a>. Les \u00e9pices sont l\u00e0 pour rehausser le go\u00fbt de vos plats, pour donner une couleur ou une odeur particuli\u00e8re.<\/p>\n

Quel th\u00e8me choisir pour votre cours de cuisine ?<\/h2>\n

\"\"Un cours de cuisine de quelques heures \u00e0 quelques semaines ne suffit pas pour ma\u00eetriser l’art de la gastronomie. Vous devez donc choisir le th\u00e8me de votre cours en fonction de vos envies. Vous pouvez apprendre les bases de la cuisine, comme pr\u00e9parer et cuire les l\u00e9gumes, les viandes et les fruits de mer. Vous pouvez \u00e9galement apprendre la p\u00e2tisserie ou la viennoiserie. Mais, il est possible d’aller plus loin en choisissant une sp\u00e9cialit\u00e9 pr\u00e9cise comme la cuisine indienne, la cuisine maghr\u00e9bine ou encore la cuisine mexicaine. Si vous voulez apprendre la cuisine proven\u00e7ale ou m\u00e9diterran\u00e9enne, vous pouvez vous inscrire \u00e0 ce cours de cuisine \u00e0 Aix en Provence<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement choisir un th\u00e8me particulier comme la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9g\u00e9talienne, la cuisine sucr\u00e9e\/sal\u00e9e, les desserts, les entr\u00e9es froides ou chaudes et les ap\u00e9ros. La dur\u00e9e des cours d\u00e9pend de son contenu. Par exemple, il faut compter plusieurs s\u00e9ances pour apprendre la cuisine mexicaine, mais une seule s\u00e9ance de 2h pour ma\u00eetriser les tapas ou les tacos. En outre, il est possible d’apprendre une seule recette lors d’un cours de cuisine. Ceci est valable aussi bien pour un cours d’initiation que pour un cours de perfectionnement. C’est par exemple le cas pour confectionner une b\u00fbche de No\u00ebl ou pour r\u00e9ussir ses verrines pour ap\u00e9ritif. Enfin, vous pouvez suivre un cours de cuisine en ligne ou en pr\u00e9sentiel selon votre disponibilit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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