Je suis pas une courge https://www.jesuispasunecourge.com le site de la cuisine facile Thu, 04 Apr 2024 06:24:33 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://www.jesuispasunecourge.com/wp-content/uploads/2018/12/cropped-575504fa-1bdd-447f-8be2-f4f1e459c270-1-32x32.png Je suis pas une courge https://www.jesuispasunecourge.com 32 32 Panne de réfrigérateur : réparer plutôt que changer grâce aux pièces détachées https://www.jesuispasunecourge.com/2024/04/04/panne-de-refrigerateur-reparer-plutot-que-changer-grace-aux-pieces-detachees/ https://www.jesuispasunecourge.com/2024/04/04/panne-de-refrigerateur-reparer-plutot-que-changer-grace-aux-pieces-detachees/#respond Thu, 04 Apr 2024 06:13:36 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=643 Votre réfrigérateur est en panne ? Le bonus réparation ne doit pas être la seule raison pour laquelle vous devez privilégier la réparation à l’achat. Faites ce choix parce que :

La réparation est économique

Le bonus réparation vise à inciter les Français à réparer plutôt qu’à remplacer. Il permet de réduire vos dépenses en réparation. Même sans ce bonus, réparer un réfrigérateur en panne peut s’avérer plus économique que l’achat. Le coût des pièces détachées combiné au tarif de la main-d’œuvre est généralement moins cher que le prix d’un nouveau réfrigérateur. Selon l’origine du problème et le coût de la pièce détachée, vous pouvez économiser des centaines d’euros. Bref, il peut être dix fois moins de changer une pièce. C’est d’ailleurs pour cette raison que 63% des Français préfèrent la réparation en cas de panne de leur électroménager.

La disponibilité de pièces détachées neuves

Les professionnels (bouchers, restaurants, etc.) utilisant des appareils frigorifiques sont nombreux. En cas de panne, ils préfèrent, pour des raisons financières, réparer que changer d’appareils. Outre ces professionnels, les particuliers sont également nombreux à opter pour la réparation. Pour répondre à ce besoin, de nombreux magasins se sont spécialisés dans la vente de pièces détachées. C’est le cas de Pièce détachées Frigo. Cette disponibilité des pièces détachées neuves pour différentes marques d’appareils permet aux Français de privilégier la réparation d’appareil électroménager.

La réparation est écologique

Il est facile de remplacer un réfrigérateur en panne. Mais si tout le monde opte pour cette solution de facilité, que faire de tous ces appareils abandonnés ? Remplacer un appareil en panne ne fait qu’augmenter la production de déchets. L’impact sur l’environnement et la santé est à craindre. Bien sûr, le recyclage des appareils en fin de vie est possible, mais cela implique un coût environnemental important. Eh oui, les parties du réfrigérateur pouvant être réutilisées sont moindres comparées au reste qu’il faut incinérer. Le recyclage ne résout donc pas tout ! Alors, quand c’est encore possible, privilégiez la réparation, surtout si votre appareil a moins de 10 ans.

La réparation peut se faire soi-même ou par un dépanneur

Les guides et tutoriels en ligne peuvent être pratiques pour détecter la source du problème et faciliter la réparation d’un réfrigérateur. Ainsi, si vous avez des notions en bricolage, disposez d’équipement requis et du temps, réparer vous-même l’appareil en panne est envisageable. Cela vous permettra de réduire significativement vos dépenses. Mais sans ces 3 prérequis, il est plus judicieux de faire appel à un dépanneur professionnel. Sans compétences et outils, vous pourriez empirer le problème.

L’intervention d’un professionnel implique certes un coût, mais il n’en demeure pas moins que la réparation est plus économique que l’achat d’un nouvel appareil. Par ailleurs, les services d’un dépanneur vous permettent de profiter d’un travail de qualité et d’une intervention rapide. Pour trouver votre dépanneur à domicile, vous pouvez compter sur les recommandations de vos proches. Vous pouvez également faire une recherche rapide en ligne pour sélectionner un professionnel de proximité en tenant compte de ses compétences, sa réputation, ses tarifs, etc.

Attention, si vous voulez profiter du bonus réparation, vous devez engager un réparateur labellisé, référencé pour ses compétences professionnelles. N’ayez crainte, cette aide de l’Etat est ouverte à tous. Elle s’applique aux appareils qui ne sont plus sous garantie légale ou commerciale.

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Comment acheter des vins rares ? https://www.jesuispasunecourge.com/2024/03/22/comment-acheter-des-vins-rares/ https://www.jesuispasunecourge.com/2024/03/22/comment-acheter-des-vins-rares/#respond Fri, 22 Mar 2024 06:28:16 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=633 Voulez-vous collectionner des vins rares ? Vous pouvez vous rendre auprès de vignobles célèbres et de boutiques spécialisées pour en trouver. Pour vous aider dans votre quête, découvrez comment procéder.

Les recherches approfondies à effectuer

Avant d’acquérir un vin rare, prenez le temps de connaitre les différentes régions viticoles de France. Demandez-vous ensuite si vous allez trouver des bouteilles de vin de qualité et rares dans la région de Bourgogne, de Bordeaux, du Languedoc, etc. Si vous comptez faire un achat en ligne, demandez-vous quelle est l’entreprise la plus fiable et qui propose des bouteilles de vin célèbres ?

Vous devez également faire quelques recherches sur les millésimes exceptionnels. De quelle date est le vin rare, de 2005 ou 2009 ou 2010, etc. ? Ayez également connaissance des cépages spécifiques : avec quels raisins la boisson a-t-elle été élaborée ? Enfin, recensez les producteurs renommés et les collectionneurs expérimentés et voyez les avis des personnes qui ont acheté des vins rares chez eux.

Vous devez vérifier l’authentification et la provenance du vin

L’authenticité et la provenance d’un vin rare sont deux facteurs cruciaux. Outre la bonne réputation du vendeur, vous devez vérifier qu’il peut fournir des preuves de la provenance de la bouteille, y compris son historique de stockage. C’est seulement ainsi que vous pouvez être certains que les vins provenant directement de ses caves sont fiables et peuvent être des vins rares et de qualité.

Considérez l’état de conservation et stockage des vins

Vous le savez sans doute : les vins sont sensibles aux variations de température, à la lumière et aux vibrations. Les vins rares le sont encore plus. Si vous comptez acheter une bouteille de vin rare, n’oubliez pas de vous assurer que :
• Les bouteilles ont été correctement stockées pour préserver leur qualité.
• Les bouteilles sont scellées avec des niveaux de remplissage appropriés.
• L’étiquette de chaque bouteille est en bon état.

Vous pouvez faire appel à des experts

C’est peut-être la première fois que vous allez acquérir des vins rares. Dans ce cas, pourquoi ne pas faire appel à des experts ou des courtiers en vin ? Ils peuvent vous fournir des conseils professionnels et des évaluations impartiales sur les bouteilles que vous devez acheter.

Prenez en compte votre budget

Les prix des vins rares peuvent varier en fonction de leur rareté, de leur réputation et de leur état. Avant d’en acquérir, vous devez établir un budget réaliste. N’oubliez pas non plus de tenir compte des coûts supplémentaires, comme les frais d’importation, les taxes et les éventuelles commissions d’achat.

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De bons ustensiles pour une bonne cuisson https://www.jesuispasunecourge.com/2024/01/16/de-bons-ustensiles-pour-une-bonne-cuisson/ https://www.jesuispasunecourge.com/2024/01/16/de-bons-ustensiles-pour-une-bonne-cuisson/#respond Tue, 16 Jan 2024 11:26:43 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=623 Si vous voulez préparer du poisson ou des légumes, c’est clair que la cuisson de l’un et de l’autre réclame un ustensile approprié. C’est la garantie de réussir votre plat, d’en conserver toute la saveur et la valeur nutritive. Mais cela ne veut pas dire forcément des ustensiles hors de prix ou de très grande marque.

Chaque plat nécessite l’ustensile approprié

Pour vos grillades par exemple, n’importe quelle poêle gril toute simple fera très bien l’affaire. Si vous n’en possédez pas, vous en trouverez dans toute bonne droguerie. Par exemple, supposons que vous voulez manger du rôti de veau ou du rôti de porc. Vous raffolez de ces plats lorsque vous les commandez dans votre restaurant préféré mais vous n’osez pas en préparer chez vous. En fait, il faut savoir que, contrairement à ce que certains pensent, ce genre de rôtis ne se cuisent pas au four car alors, ils ont tendance à dessécher. Pour un rôti bien moelleux, utilisez plutôt une cocotte en fonte et là, réussite garantie !

Et les grillades ?

Comme pratiquement tout le monde, vous aimez certainement les grillades. Mais que vous faut-il savoir pour que vos grillades vous donnent entière satisfaction ? Sortez vos viandes du réfrigérateur bien à l’avance pour éviter le fameux choc thermique qui provoque leur durcissement. Ne salez jamais votre viande avant la cuisson car le sel aspire le sang hors de la viande. Et ne piquez pas votre viande quand vous devez la retourner pour dorer l’autre face, sinon, vous allez la dessécher. Les spatules en bois sont vos principales alliées en grillade. Pour des côtelettes grillées, préchauffez un gril en fonte et attendez qu’il soit très très chaud avant de poser votre viande. Mais ne laissez pas les morceaux plus de 3 minutes sur une face.

Pour vos poissons rôtis

Vous avez envie de poissons, pour changer. Avec quel matériel pour le réussir en rôti ? Un plat en porcelaine ou en alu, d’une dimension de 32 cm de long, ferait très bien l’affaire. Posez dedans dorades, saumons, maquereaux ou truites dont vous aurez soigneusement nettoyé et essuyé l’intérieur. Préchauffez votre four à 240°C, salez et poivrez vos poissons, glissez thym, romarin, estragon ou rondelles de citron dans la cavité ventrale. Après une cuisson de 20 à 40 minutes en fonction de vos poissons, laissez encore reposer 5 minutes dans le plat avant de servir.

Pour des légumes à l’eau

Le matériel qu’il vous faut pour des légumes cuits dans l’eau, c’est un faitout dans un matériau léger tel que l’inox ou l’alu, facile à entretenir. Mettez-y une grande quantité d’eau salée et plongez-y vos légumes. Laissez cuire à petits bouillons, 30 minutes pour des pommes de terre, 20 pour les carottes, 10 pour le chou-fleur et 5 pour le brocolis. Ces faitouts-là sont conçus pour les cuissons à l’eau de vos légumes à la cuisson, comme vous le désirez, mais choisissez-en un à couvercle bien hermétique et transparent et à revêtement anti-adhésif.

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Le parfait petit-déjeuner https://www.jesuispasunecourge.com/2023/11/20/le-parfait-petit-dejeuner/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/11/20/le-parfait-petit-dejeuner/#respond Mon, 20 Nov 2023 16:50:32 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=611 Que vous soyez à votre compte, salarié ou chômeur, soignez votre petit-déjeuner. Voici quelques règles diététiques. Appliquez-les pour préparer vos prochains petits-déjeuners afin qu’ils soient sains et nutritifs.

Place aux céréales

Les céréales ont leur place dans un petit-déjeuner équilibré, mais vous devez choisir de bonnes céréales. Privilégiez les céréales riches en fibres et faibles en sucres ajoutés. Les grains entiers devraient figurer parmi les premiers ingrédients. En outre, respectez les portions recommandées sur l’emballage, car les céréales peuvent être caloriques. Évitez les recettes avec trop de sucres ajoutés. Ainsi, vous ne subirez pas le fameux pic de glycémie suivi d’une baisse rapide. Ce phénomène conduit à la faim et à la fatigue en milieu de matinée : c’est la voie ouverte aux grignotages. Complétez votre bol de céréales avec du lait ou du yaourt et des fruits frais. Enfin, prenez l’habitude de lire le tableau des valeurs nutritionnelles pour avoir une idée de ce que vous consommez (calories, fibres, protéines, sucres, nutriments, etc.).

La composition idéale

Un petit-déjeuner nourrissant et sain devrait être source de protéines, de glucides complexes, de fibres, de graisses saines et de vitamines. Incluez dans votre repas des fruits, des produits laitiers (ou des substituts comme les boissons à base d’amandes), du pain complet (ou des céréales), des noix ou des graines, des boissons saines (eau, thé, café sans sucre excessif) et des protéines maigres. Souvent négligés au petit-déjeuner, les légumes sont pourtant une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Incorporez-les dans des omelettes, des smoothies, ou une salade de fruits. Évitez les boissons sucrées ou les jus de fruits concentrés. D’ailleurs, les fruits frais sont préférables aux jus, car ils contiennent plus de fibres et peu de sucre. En ce qui concerne les noix, pensez aux noix, graines de chia, et aux graines de lin. Ce sont des sources de graisses saines, de protéines et de fibres.

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Rez ou holy, quelle boisson choisir ? https://www.jesuispasunecourge.com/2023/10/18/rez-ou-holy-quelle-boisson-choisir/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/10/18/rez-ou-holy-quelle-boisson-choisir/#respond Wed, 18 Oct 2023 07:26:58 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=605 Rez et Holy sont deux boissons énergisantes. Vous souhaitez en tester une, mais vous ignorez laquelle choisir. Cette question du choix est fondamentale dans le cas des boissons énergisantes. Il faut repérer et éviter celles qui sont susceptibles de provoquer des effets indésirables, surtout en cas de consommation excessive. D’une manière générale, vous devez prendre en compte les ingrédients, vos besoins et votre état de santé générale. Pour en revenir à ces deux boissons, voici ce qu’il faut retenir.

La priorité à Holy

Choisissez Holy sauf si l’un de ses ingrédients vous est interdit en raison de votre état de santé. Donc, privilégiez les boissons Holy. Ce guide des meilleures boissons énergisantes va d’ailleurs dans ce sens. Ses arguments en faveur de Holy energy sont nombreux. D’abord, c’est une boisson saine qui ne risque pas de compromettre votre santé. Ensuite, il ne contient que des produits naturels. Troisièmement, il ne contient pas de sucre. Ce point mérite d’être précisé, car les professionnels de la santé reprochent généralement aux boissons énergisantes leur forte teneur en sucre. Enfin, son prix est surprenant. Alors que les boissons énergisantes de qualité coûtent cher, Holy energy est abordable. Quand vous en faites l’achat, utilisez le code ALUCARE et vous obtenez 10 % de réduction. Le prix de la boisson vous reviendra donc encore moins cher. Sur cet article, vous apprenez que cette boisson est parfaite pour les gamers. Si vous en êtes un, vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire lors des longues soirées de jeux. Pour en revenir à la réduction que vous recevez grâce au code ALUCARE, elle est appliquée sur le prix du pack découverte Holy energy. Une dernière précision : aucun des 10 parfums de Holy Energy ne contient de taurine. Cet acide aminé peut entraîner des problèmes cardiaques ou encore de la nervosité.

Le deuxième choix sur Rez

Lorsque vous aurez envie de changer un peu, de découvrir d’autres saveurs que Holy, vous pouvez compter sur Rez energy drink pour vous impressionner. L’un de ses atouts est l’absence de conservateurs artificiels, d’arômes synthétiques et de colorant artificiel. Quand vous en achèterez, utilisez le code ALU10 afin de bénéficier d’une réduction. En vérité, grâce à ce code, vous avez une réduction sur le prix du Starter Pack. Ce dernier contient un shaker XL isotherme et 10 sachets de poudre. Eh oui : ce n’est pas une boisson liquide déjà préparée, donc prête à être bue. Vous préparez vous-même votre boisson à l’aide de ces poudres, d’eau et du shaker. Vous avez donc le contrôle total sur le goût et l’intensité. Vous aimez quand c’est fort ? Pas de soucis ! Vous préférez quand c’est léger ? Pas de problème. Vous pouvez n’utiliser que la moitié du sachet ou tout le contenu. C’est comme vous voulez. Cette boisson est appréciée des gamers. Ceci étant, vous pouvez la boire lorsque vous sentez que vous êtes un peu fatigué alors que vous avez encore beaucoup de choses à faire. Vous avez trop de travail en attente ? Prenez quelques gorgées de Rez pour vous remettre d’aplomb.

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Comment trouver la meilleure viande halal en ligne ? https://www.jesuispasunecourge.com/2023/09/21/comment-trouver-la-meilleure-viande-halal-en-ligne/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/09/21/comment-trouver-la-meilleure-viande-halal-en-ligne/#respond Thu, 21 Sep 2023 12:54:15 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=595 Découvrez les enseignes Le Garçon Boucher, une référence émergente de boucherie halal de qualité. À l’origine basée autour de Dijon, où sa réputation est déjà solidement établie grâce à quatre établissements et sa boutique en ligne, Le Garçon Boucher déploie désormais son cinquième emplacement à Nice, offrant une expérience exceptionnelle en matière de viande halal. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi Le Garçon Boucher représente le choix idéal pour ceux qui recherchent une boucherie et une viande halal en ligne haut de gamme.

Histoire et renommée de Le Garçon Boucher

Le Garçon Boucher est une boucherie halal qui puise ses racines dans la ville de Dijon. Depuis sa création, l’entreprise s’efforce de fournir de la viande halal en ligne d’une qualité supérieure répondant aux normes et aux pratiques religieuses. Grâce à son engagement envers la qualité et sa minutie, Le Garçon Boucher a conquis la confiance des habitants de Dijon et a étendu son expertise dans la région Bourgogne Franche Comté, de même que plus récemment à Nice.

Le Garçon Boucher est largement reconnu pour son engagement à respecter les certifications halal et normes de qualité les plus rigoureuses. Cette boucherie détient une certification émanant d’autorités de confiance (ARGML, AVS, Achahada), garantissant le respect strict des exigences halal. Les viandes qu’elle propose sont sélectionnées avec soin et proviennent d’élevages respectant les principes éthiques de la tradition coranique, tels que des méthodes d’abattage sans cruauté et une alimentation adéquate pour les animaux.

Sélection minutieuse de la viande halal en ligne

Ce qui différencie Le Garçon Boucher, c’est sa sélection pointue de viandes halal. Son engagement envers la qualité se reflète dans le processus de sélection des fournisseurs. Toutes les viandes proviennent de sources fiables répondant aux normes halal et offrant une traçabilité totale. Le Garçon Boucher s’approvisionne uniquement auprès des meilleurs fournisseurs de viandes, garantissant une qualité supérieure et un goût exceptionnel.

Expertise et services personnalisés

En plus de sa gamme de viande halal en ligne de qualité, Le Garçon Boucher se démarque par son expertise et ses services personnalisés. La boucherie innove en offrant diverses prestations de livraison pour s’adapter aux besoins des clients. Les clients peuvent commander en ligne et recevoir leur colis à domicile dans les 48 heures, choisir le retrait en magasin grâce au Click and Collect ou simplement se rendre en magasin. Une équipe de bouchers qualifiés est présente pour prodiguer des conseils et des recommandations sur le choix et la préparation des viandes. Ils sont également experts dans les découpes spécifiques sur demande afin de répondre aux préférences des clients.

Engagement envers les produits locaux

Le Garçon Boucher met en avant son engagement envers les produits locaux. Presque toutes les viandes proviennent d’éleveurs français et des meilleures races. Les viandes bovines sont issues des races Charolaises, Limousines, Salers, Simmentales et Blondes d’Aquitaine. Les agneaux proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, les veaux du Charolais et les volailles de France. En favorisant les fournisseurs locaux et régionaux, Le Garçon Boucher soutient l’économie locale et offre des produits frais et de qualité. Cette démarche améliore également la traçabilité des produits.

Retour d’expériences et satisfaction des clients

La satisfaction des clients est primordiale pour Le Garçon Boucher. La boucherie a su fidéliser une clientèle enthousiaste et satisfaite grâce à la qualité constante de ses produits et à l’excellence de son service. Les témoignages positifs des clients mettent en avant la fraîcheur, la tendreté et la saveur exceptionnelle des viandes proposées par Le Garçon Boucher.

Pour ceux qui apprécient la bonne viande, les établissements Le Garçon Boucher font partie des adresses incontournables. Fort de son héritage dijonnais et de sa réputation solide, cette boucherie halal se distingue par sa sélection rigoureuse de viandes halal, son expertise, son service personnalisé et son engagement envers les produits locaux. Les témoignages de clients satisfaits attestent de la qualité exceptionnelle de la viande halal en ligne offerte par Le Garçon Boucher. Si vous êtes à la recherche de la meilleure boucherie halal, Le Garçon Boucher s’impose comme le choix évident pour une expérience culinaire premium.

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Garnies et farcies https://www.jesuispasunecourge.com/2023/08/08/garnies-et-farcies/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/08/08/garnies-et-farcies/#respond Tue, 08 Aug 2023 10:43:08 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=589 Avez-vous un petit creux ou bien simplement une envie de cuisiner? Pas de panique, ces deux recettes sont parfaites pour atténuer vos envies.

Aubergine farcie au haché de veau.

Pour préparer votre Aubergine farcie au haché de veau,vous avez besoin de: 2 aubergines, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive,1 oignon, 400 g de veau haché tendriade, 2 gousses d’ails, une cuillère à soupe de thym, 1/2 de cuillère à café de cumin,une cuillère à café de paprika, 10Cl de coulis de tomate, 1/2 bouquet de persil, de l’emmental et 10 tomates cerises. Premièrement, videz les aubergines et mettez-la au four 20mn à 200°C. En attendant chauffez l’huile d’olive et ajoutez les oignons et laissez cuire cela 3 min. Ajoutez ensuite la chair des aubergines et laissez dorer 2 min. Une fois bien dorée, mettez le veau haché, les gousses d’ail, le thym, le cumin et le paprika. Ajoutez du sel et poivrez le tout. Après versez-y votre coulis de tomate et ajoutez les persils et laissez mijoter pendant 10 min. Sortez les Aubergines du four et garnissez-les avec la garniture, ajoutez ensuite l’emmental et les tomates cerises et passez sous le grill. Et voilà, ils n’attendent plus que vous.

Chaussons au pain de mie à la viande hachée

Pour cette recette vous avez besoin de:
Pain de mie sans croûte, 2 oignons,1 poivron rouge, de la viande hachée bien évidemment, du paprika, des herbes séchées, 15Cl de coulis de tomate et des olives noires. Tout d’abord, mettez les oignons et poivrons émincés dans l’huile bouillante et mélangez tout ça. Une fois que vous sentez la bonne odeur des oignons et poivrons sautés, vous pouvez venir y mettre la viande hachée et n’oubliez pas d’y ajouter du sel et du poivre. Rajoutez ensuite les herbes séchées et le paprika. Surtout, mélangez bien afin de répartir les ingrédients et la chaleur de la cuisson. Et enfin versez le coulis de tomates au-dessus et mettez les olives noires. Pour la suite, préparez votre pain de mie sans croûte. Une fois cette dernière prête, farcissez-la avec la farce à base de viande hachée que vous préparez précédemment. Vous pouvez ensuite enrouler vos chaussons de manière traditionnelle en forme de triangle, enduisez-les de jaune d’œuf et mettez-y du fromage râpé avant de les mettre au four pour 180° et 15 minutes. Et voilà, votre chausson au pain de mie à la viande hachée est prêt à être dégusté.

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Les types de préparation culinaire https://www.jesuispasunecourge.com/2023/07/19/les-types-de-preparation-culinaire/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/07/19/les-types-de-preparation-culinaire/#respond Wed, 19 Jul 2023 12:52:51 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=581 Vous aimez concocter de bons petits plats dans la cuisine ? Vous souhaitez certainement avoir des idées sur les meilleurs types de cuisines en question. Notez que vous pouvez faire un choix entre les options suivantes.

La cuisine gastronomique

La gastronomie repose en principe sur la cuisine traditionnelle, mais se distingue par la qualité de chaque produit que vous utiliserez. Les cuisiniers professionnels proposent souvent l’utilisation d’aliments « nobles ». Vous pouvez par exemple utilisé de la truffe ainsi que du foie gras pour préparer des plats. Notez que les poissons rares sont régulièrement présents dans les préparations gastronomiques. Il est important de s’assurer que les produits que vous utilisez soient parfaitement frais pour assurer le goût de chaque plat.

La cuisine traditionnelle

Une cuisine traditionnelle provient généralement d’une région ou d’un pays. Les plats réalisés sont particulièrement préparés avec des aliments issus de la production agricole locale. Vous pouvez aussi vous servir des aliments saisonniers de chaque endroit. La majorité des cuisines traditionnelles proviennent aussi des coutumes qui sont transmises depuis des siècles. Parmi les plats traditionnels les plus connus, on peut évoquer la fondue savoyarde ainsi que la ratatouille. Par ailleurs, vous avez la possibilité de préparer un bon plat traditionnel à la maison.

La cuisine exotique

Ce type de cuisine est aussi connu comme étant la cuisine du monde. Les plats issus de ce type de préparation ont été importés vers l’Europe pendant des mouvements de population. C’est ce qui rend la cuisine exotique assez vaste. Par conséquent, certains amateurs de cuisine ont du mal à se retrouver pendant la préparation des plats. Cela est souvent causer par la difficulté d’accès aux ingrédients particuliers pour réussir les plats.

La nouvelle cuisine

La nouvelle cuisine est principalement apparue au cours du XVIIIe siècle. Elle a été retravaillée pendant les années 1970 grâce au guide Gualt et Millau. La nouvelle cuisine se base en principe sur des recettes traditionnelles. Le temps de cuisson de chaque plat est généralement court pour ce type de cuisine. Il suffit aussi de bien préparer les sauces pour profiter des saveurs de vos plats. Une nouvelle cuisine est généralement facile à gérer pour l’estomac vu qu’elle est allégée.

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Quel dérouleur essuie-tout acheter pour ma cuisine ? https://www.jesuispasunecourge.com/2023/06/08/quel-derouleur-essuie-tout-acheter-pour-ma-cuisine/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/06/08/quel-derouleur-essuie-tout-acheter-pour-ma-cuisine/#respond Thu, 08 Jun 2023 11:47:27 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=574 Un dérouleur essuie-tout est très utile dans la cuisine. Lorsque vous avez les mains sales ou mouillées, vous n’avez qu’à dérouler le papier serviette puis le couper facilement. Cet accessoire peut également servir dans la salle de bains ainsi que dans certaines toilettes. Il est disponible en large éventail. Cela vous laisse le choix d’acheter le modèle qui conviendra le mieux à votre cuisine. Si vous êtes confus, alors, voici les principaux critères à considérer.

Miser sur le système d’installation

Un dérouleur peut s’installer n’importe où dans la cuisine. Ainsi, il faut compter sur la stabilité du système de pose de cet accessoire. Assurez-vous qu’il n’est pas tout à fait compliqué et qu’un technicien n’est pas indispensable pour le fixer sur un mur. Il faut qu’il ne se détache pas facilement au moment où vous essuyez vos mains. Cela permet d’éviter de prendre le temps à tout remettre en place. Vous devez également tenir compte de l’espace dédié à sa pose. Certains sont plus grands que d’autres. Optez pour le modèle le moins encombrant. Le dérouleur peut également tenir un papier alu et un film plastique.

 

 

 

Quels matériau et taille choisir ?

Concernant le matériau, il faut qu’il soit robuste. Cela dit, l’esthétique est aussi à compter. Voyez comment sa finition a été faite. Vous aurez tout le temps cet article devant vous pendant que vous prépariez à manger, alors, il est important de choisir le modèle qui ira mieux à votre cuisine. Quoi qu’il en soit, l’inox est très esthétique et s’adapte à tout style de décor. De son côté, le plastique peut vous donner un large choix sur la couleur. Pour la taille, vous devriez avoir une idée de l’espace disponible pour sa pose. Au cas où la cuisine est spacieuse, choisissez le type de dérouleur capable de tenir autre chose que l’essuie-tout. Si vous disposez moins d’espace dans la cuisine, optez pour un article de petite taille avec une hauteur suffisante.

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Amateurs de café, tout ce qu’il faut savoir sur la boisson https://www.jesuispasunecourge.com/2023/04/17/amateurs-de-cafe-tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-boisson/ https://www.jesuispasunecourge.com/2023/04/17/amateurs-de-cafe-tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-boisson/#respond Mon, 17 Apr 2023 03:51:42 +0000 https://www.jesuispasunecourge.com/?p=566 Une journée sans une bonne tasse de café est une journée sans vie. Voilà pourquoi, on prépare sa boisson favorite avec les grandes techniques d’un professionnel.

Quand le café est fort

Une tasse de café qu’on qualifie de fort se distingue par sa texture bien gourmande, en bouche, on se laisse transporter par son goût intense et riche, et nos papilles nous remercient. Souvent, on attribue cette force au fameux espresso avec ses arômes délicieux. Mais en réalité, la force du café résulte de la torréfaction, et de la qualité des grains traités. Aussi, la quantité de café qui va se mélanger à l’eau est un facteur qui déterminera son intensité. La caféine et la force du café n’ont alors aucun rapport. Ensuite, il en va de soi pour consommer son café court ou serré.

De la caféine dans le café

Dans sa propriété, la caféine souligne cette saveur un peu amère dans la tasse. Mais un café fort en goût ne contient pas non plus une grosse quantité de caféine. On ne peut pas conclure rapidement sur le sujet juste en se référant à l’intensité du goût. C’est le type de café utilisé et le mode de préparation qui vont définir la concentration de la molécule dans la boisson.

Lequel prendre ?

En général, les grains Arabica contiennent beaucoup moins de caféine que le type Robusta. Si on compte 120 mg pour 15O ml de café Arabica dans une tasse, le double soit 250 mg pour un café Robusta. La différence se fait vite remarquer. Alors, on se fait plaisir en mélangeant les deux à l’heure du petit déjeuner. Ainsi, on obtient un meilleur apport en caféine, tout en profitant du goût exquis d’un café original. L’Arabica pur s’apprécie surtout en début d’après-midi à la terrasse.

Type de préparation

La caféine n’est pas soluble dans l’eau, elle prend en teneur, le temps que l’eau coule au cours de la préparation. On obtiendra donc une couleur plus claire à la différence de l’expresso, qui lui est bien noir et bien serré, il ne nécessite que peu d’eau. Pour démarrer la journée avec plus de motivation, la préparation filtre est idéale.

Le café long

Plus l’eau abonde, plus la caféine est concentrée dans la boisson. Un café long ou lungo réussi, se prépare dans 50 ml d’eau chaude dans la tasse. Puis on fera couler l’expresso par-dessus. C’est la meilleure façon de conserver le goût du café, le vrai !

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